anch'io all'inizio non riuscivo a preparare una Bhatkar entusiasmante. La ricetta è elementare, ma così com'è ha ragione Poma a dire che le formiche la mangiano come se "obbligate", senza allegria.
Io prima di "servirla" (10 minuti dopo che ne tolgo uno spicchio dal freezer) aggiungo frutta schiacchiata e/o frullata, miele biologico di acacia, zucchero di canna, latte... cerco di variare ogni volta, perchè ho notato che se si offre la stessa cosa per molti giorni, le formiche perdono interesse.
Ultimamente, poi, consumo l'agar-agar anche nella mia dieta per esseri umani (lo aggiungo al minestrone, devo perdere un paio di chiletti in vista della prova-costume
) e informandomi di più sulle sue proprietà ho scoperto che non è solo un addensante/saziante ma che è anche ricco di oligoelementi vari che fanno tanto bene