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Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 20:32
da ChAoS
Scusate se la domanda è gia stata fatta ma con il cerca non ho trovato niente,in caso sia sbagliato invito i moderatori a chiudere il topic ed indicarmi quello giusto :) .Se preparo un miscuglio a base di agar-agar (il famoso ingrediente base della dieta Bhatkar) e magari aggiungo il succo di qualche frutto poi è commestibile?Credo che se lo mangiano le formiche è proprio commestibile ma più precisamente qualcuno ci ha già provato e sa se è buono?Grazie ancora a tutti :)

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 20:44
da luca321
Commestibile per l'uomo?!

Per quanto ne so io è quasi del tutto inassorbibile.

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 20:44
da winny88
Certo che lo puoi mangiare, si utilizza normalmente anche in cucina come gelificante, tipo per fare dolci. Si usa per tante altre cose ma anche per questo. :)

EDIT: esatto, l'agarosio è poco assorbibile, ma ciò non lo rende non commestibile, solo poco calorico, esattamente come non possiamo trarre energia dalla cellulosa (glucosio) dei vegetali :)

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 20:47
da baroque85
E' un gelatificante a base di alghe. Stessa cosa della colla di pesce, di origine diversa ;) . L'unica differenza è che non dovrebbe lasciare nessun retrogusto.
In pratica, puoi prepararci quelle gelatine che si vedono spesso nei film americani ;)

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 21:25
da alex71
Se vuoi lo puoi mangiare ma dato il prezzo forse è meglio di no. io un barattolino piccolo comperato in erboristeria l'ho pagato oltre 7 euro e per giunta quando ho provato a fare la dieta di Bakar con la ricetta del forum o mi è venuta troppo lenta o troppo solida e le mie formiche non ne andavano neanche matte, senza considerare che anche se è solida dopo 1-2 giorni si sciogle e diventa liquida mentre il miele rimane più denso anche per 1 settimana.


Ciao

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 22:41
da Bremen
Io lo trovavo nel reparto dolci al supermercato due bustine a 1 euro...

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 07/05/2013, 22:52
da manuel
Bremen ha scritto:Io lo trovavo nel reparto dolci al supermercato due bustine a 1 euro...

Quoto sono disponibili in molti supermercati!

Re: Si mangia l'agar-agar?

MessaggioInviato: 08/05/2013, 7:33
da ChAoS
Ok grazie a tutti delle risposte :) .Da quel che ho capito è perfetta per le diete dimagrenti perché non ha calorie e allo stesso tempo ci sazia.Comunque se c'è nel supermercato credo sia certo sia commestibile.