Si mangia l'agar-agar?

[ChAoS]

Scusate se la domanda è gia stata fatta ma con il cerca non ho trovato niente,in caso sia sbagliato invito i moderatori a chiudere il topic ed indicarmi quello giusto .Se preparo un miscuglio a base di agar-agar (il famoso ingrediente base della dieta Bhatkar) e magari aggiungo il succo di qualche frutto poi è commestibile?Credo che se lo mangiano le formiche è proprio commestibile ma più precisamente qualcuno ci ha già provato e sa se è buono?Grazie ancora a tutti

[luca321]

Commestibile per l'uomo?!

Per quanto ne so io è quasi del tutto inassorbibile.

[winny88]

Certo che lo puoi mangiare, si utilizza normalmente anche in cucina come gelificante, tipo per fare dolci. Si usa per tante altre cose ma anche per questo.

EDIT: esatto, l'agarosio è poco assorbibile, ma ciò non lo rende non commestibile, solo poco calorico, esattamente come non possiamo trarre energia dalla cellulosa (glucosio) dei vegetali

[baroque85]

E' un gelatificante a base di alghe. Stessa cosa della colla di pesce, di origine diversa . L'unica differenza è che non dovrebbe lasciare nessun retrogusto.
In pratica, puoi prepararci quelle gelatine che si vedono spesso nei film americani

[alex71]

Se vuoi lo puoi mangiare ma dato il prezzo forse è meglio di no. io un barattolino piccolo comperato in erboristeria l'ho pagato oltre 7 euro e per giunta quando ho provato a fare la dieta di Bakar con la ricetta del forum o mi è venuta troppo lenta o troppo solida e le mie formiche non ne andavano neanche matte, senza considerare che anche se è solida dopo 1-2 giorni si sciogle e diventa liquida mentre il miele rimane più denso anche per 1 settimana.


Ciao

[Bremen]

Io lo trovavo nel reparto dolci al supermercato due bustine a 1 euro...

[manuel]

Io lo trovavo nel reparto dolci al supermercato due bustine a 1 euro...

Quoto sono disponibili in molti supermercati!

[ChAoS]

Ok grazie a tutti delle risposte .Da quel che ho capito è perfetta per le diete dimagrenti perché non ha calorie e allo stesso tempo ci sazia.Comunque se c'è nel supermercato credo sia certo sia commestibile.